今天來介紹一間在台中算是蠻有名的法式餐廳
水相算是開業蠻長一段時間了~所以名聲及各方面都有一定的水準及知名度，這間應該算是蠻多台中人聚餐或約會慶生的口袋名單之一~首先帶大家來看看外部環境 !
水相坐落於台中七期，周圍有新光遠百及僑園飯店，附近交通相當方便~然而水相畢竟開設在七期豪宅臨路旁當然外觀不能輸人!因此在外觀上水相可說是相當顯眼，清水模配上裝置藝術給人一種低調、沉穩、典雅卻又不失高級的感覺。
一旁還有漂亮的水池，夜晚看起來別有一番風味也很有南洋度假的氛圍。
接下來帶大家進入內部的用餐環境~
我個人非常喜歡aqua的用餐環境
感覺非常的典雅又高級，裝潢不是說特別的浮誇或豪華 但就是給人一種低調沉穩的高級感。
門口一進來的這個領檯感覺超氣派的啊
我覺得他一進門的這個用餐區給我一種平常在看歐美影集裡總會出現的戶外派對或露天婚禮的裝潢和氛圍感xD
這裡是一樓用餐區~假日生意也相當不錯
接下來帶你們進到二樓的用餐區!
是不是超有氣氛超適合約會的'!
好了~看了那麼多的外部及內部環境後接下來終於要上主菜啦!!!帶大家來看看餐點的部分
這道是餐前的小點心-招牌火山起司麵包
吃完的感想是:光點心怎麼也能這麼好吃啊!你看看上面淋上的那一層起司是多麼的誘人多麼的罪惡啊~~~
單吃麵包的話口感非常的軟硬適中!外皮吃起來酥酥的麵包本身非常的鬆軟，沾上起司吃後又會有不同的口感，整個吃起來會變得更加濕潤，而且加了起司後吃起來鹹鹹又甜甜的 超級推的
我都忍不住想再叫一盤來吃了哈哈哈，前菜的沙拉光沙拉的用料我覺得算是相當不錯了(外面有些店沙拉不會給肉。
我這次來點的是套餐~所以就跟一般外面的法餐一樣有前菜主菜甜點等等的，至於價格的部分我這次是用在旅展購買的餐卷所以整體還蠻划算的。
湯品我選的是玉米濃湯~玉米濃湯我覺得一般餐廳做的都不會差太多啦哈哈所以就不多作介紹惹
這是朋友點的另外一種湯，我只有小嚐一口，印象中也還不錯!
正式帶你們進入主餐的部分囉~
我這次點的是紐約客牛排
肉的部分不算很厚算是薄薄一片，但肉質的部分我覺得非常可以!吃下口非常的軟嫩多汁，餐桌旁有附一些玫瑰鹽和胡椒粉等的香料，但我個人認為肉單吃就非常好吃了~不太需要加到玫瑰鹽或其它的，肉本身的口感真的非常不錯，雖然肉本身不厚但吃起來的口感和香氣都非常足~算是一份小而美的主餐
這是朋友點的另一份主餐-櫻桃鴨胸
我個人認為我點的紐約客牛排比櫻桃鴨胸好吃些~我覺得他的鴨胸吃下去有些微的腥味，或許這跟個人的接受度也有關啦，但就我個人來講的話是覺得口感蠻普的而且味道有點腥但除此之外也不算難吃啦
就是中規中矩但也不讓人驚豔的地步。
我們也額外多點了一份鮮蝦義大利麵，蝦子很貼心的幫你剝好殼了~份量不算多但整體調味還不錯，不算重口味但透過麵條可以嚐到淡淡的香料味，整體吃起來相當清爽
最後帶大家來看餐後甜點
aqua它們家的甜點也算是非常有名，它們菜單裡也有賣很多甜點像是鬆餅啊蛋糕啊那一類的~下午茶時段也蠻多人特地來吃它們的甜點，下次若有機會我想來嚐嚐看它們的鬆餅和披薩
這餐後甜點吃起來想當解膩，因為糕體本身不會太甜~然後帶點紅茶的淡淡香氣，若覺得整體不夠甜還能搭上上面的奶油一起食用這樣就會變成甜度適中
好的以上是今天的簡單心得分享。水相我個人認為整體是間很不錯的餐廳~裝潢及餐點品質各方面都有一定的水準，而且很適合各種用途的人們來吃飯!若外地人有機會來台中除了輕井澤等大型連鎖餐飲外也可以考慮將這間放入口袋名單。
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